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SALSA DE GUAJE

Ubicación

País: México Comunidad:
Típica de: Méjico Provincia

Características

Alimentos Base: Chile Dificultad: Muy fácil
Tiempo preparación: 10 min. Comensales 6
Estacionalidad:

Ingredientes

10 chiles serranos verdes asados
1 manojo de guajes desvainados
1/4 de cebolla, finamente picada
1/4 de taza de agua
Sal al gusto

Preparación

Moler los chiles y los guajes en el molcajete. Agregar la cebolla junto con el agua.

Por último, sazonar con sal.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares

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