1 1/2 taza de granada limpia
1 1/2 taza de rábano pelado y picado
1 taza de berros limpios y picados
1/2 taza de pápalo limpio y picado
Jugo de un limón
1/2 pieza de chile jalapeño finamente picado
1 pieza de aguacate, cortado en cubitos
Sal al gusto

Exprimir, en un recipiente hondo 1/4 taza de granada y añadir el resto de la misma desgranada. Incorporar el rábano, los berros y el pápalo, revolver, hasta integrar los ingredientes. Añadir el jugo de un limón, la sal y el chile. Añadir el aguacate, rectificar el sabor.

Salsa para acompañar chicharrón, carnitas, carne asada, pollo asado o a una gran variedad de tacos de acuerdo al gusto del comensal.