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SALSA PARA PESCADO
Ubicación
| País: México |
Comunidad: |
| Típica de: México |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Aguacate |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 15 min. |
Comensales 2 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
1 aguacate
1 diente de ajo
25 gramos de mantequilla
10 centilitros de crema
2 cucharadas cafeteras de jugo de limón
Sal |
Preparación
Pele el aguacate y deshuéselo y tritúrelo, pele el ajo y píquelo.
Derrita la mantequilla en una pequeña cacerola de fondo grueso, añada el ajo y déjelo durante 1 minuto hasta que comience a blanquear.
Añada el aguacate, la crema y el jugo de limón. Póngale sal y después revuelva 3 minutos a fuego suave sin dejar hervir. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |