SALSA VERDE PARA ENCHILADAS

Ubicación

País: México Comunidad:
Típica de: Méjico Provincia

Características

Alimentos Base: Chile Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 20 min. Comensales 6
Estacionalidad:

Ingredientes

1/4 de kilo de crema
200 gramos de tomatillos cocidos
10 chiles poblanos
1 huevo
Chiles serranos, al gusto
Sal y pimienta al gusto

Preparación

Tostar los chiles y desvenarlos.

Moler con los tomatillos cocidos y chiles serranos.

Mezclar con la crema y el huevo crudo y sazonar.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares