1 taza de pulpa de aguacate
1 lata de leche condensada
1 lata de crema espesa
2 piezas de huevo
Gotas de limón
Nuez garapiñada al gusto

Poner en la licuadora todos los ingredientes hasta que la mezcla tenga la consistencia uniforme y tersa.
Meter al congelador hasta que el helado se haga firme.
Servir en copas con la nuez garapiñada picada finamente ó fresas en rebanadas con hojas de hierbabuena.