| País: Perú | Comunidad: |
| Típica de: Perú | Provincia |
| Alimentos Base: Papas | Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 30 min. | Comensales 12 |
| Estacionalidad: | |
12 tortillas de maíz |
Poner a hervir las papas, mientras se cuecen, en una sartén ponga unas 2 cucharaditas de aceite Caliéntelo y agregue el chile y la cebolla, sofríalos poquito, luego agregue el tomate, cuando esté todo cocido retírelo del fuego |
| Nombre: Recetas Populares |
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