ATOLE CHAMPURRADO

Ubicación

País: México Comunidad:
Típica de: Méjico Provincia

Características

Alimentos Base: Harina Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 50 min. Comensales 8
Estacionalidad:

Ingredientes

3 litros de agua
1 taza de harina de maíz
1 raja de canela
2 tablillas de chocolate
Azúcar al gusto

Preparación

Disolver en un litro del agua fría la harina de maíz.

Aparte hervir dos litros de agua con la raja de canela, el chocolate y la azúcar. Verter la masa desleída. Mover con una pala de madera constantemente para que no se pegue.

Una vez que suelta el hervor poner a fuego bajo y seguir moviendo. Una vez que espeso, apagar y servir caliente.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares