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CHAMPURRADO
Ubicación
| País: México |
Comunidad: |
| Típica de: Méjico |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Leche |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 10 min. |
Comensales 8 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
8 tazas de leche
1/4 de taza de canela molida
240 gramos de piloncillo
120 gramos de masa de maíz o harina de maíz |
Preparación
Hervir 7 tazas de leche, la canela y el piloncillo.
Aparte, mezclar la masa con la leche restante y agregarlo a la mezcla anterior.
En cuanto suelte el hervor, mover constantemente, hervir de nuevo y servir caliente. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |