CHAMPURRADO

Ubicación

País: México Comunidad:
Típica de: Méjico Provincia

Características

Alimentos Base: Leche Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 10 min. Comensales 8
Estacionalidad:

Ingredientes

8 tazas de leche
1/4 de taza de canela molida
240 gramos de piloncillo
120 gramos de masa de maíz o harina de maíz

Preparación

Hervir 7 tazas de leche, la canela y el piloncillo.

Aparte, mezclar la masa con la leche restante y agregarlo a la mezcla anterior.

En cuanto suelte el hervor, mover constantemente, hervir de nuevo y servir caliente.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares