PAPAS ELEGANTES

Ubicación

País: Perú Comunidad:
Típica de: Perú Provincia

Características

Alimentos Base: Papas Dificultad: Muy fácil
Tiempo preparación: 20 min. Comensales 6
Estacionalidad:

Ingredientes


6 papas cocidas con cáscara
1 lata de atún en aceite
1 lata chica de Crema de Leche Nestlé (160 g)
2 cucharadas de jugo de limón
3 cucharadas de aceite
Perejil picado fino
Sal, pimienta

Preparación

Pelar y partir las papas en 2, a lo largo, retirar la comida dejándolas huecas, espolvoréelas con sal, pimienta y rociar con jugo de limón y aceite.

Pasar por un prensa papas el atún y la comida de las papas, añadir la Crema de Leche Nestlé, una cucharadita de jugo de limón, 2 cucharadas de aceite, sal y pimienta; mezclar bien y volver a rellenar las papas (con una manga decoradora).

A tener en cuenta

Presentación:

Servir sobre ensalada de lechuga, si desea, y espolvorear con perejil.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares