PALTA RELLENA CON ATÚN

Ubicación

País: Perú Comunidad:
Típica de: Perú Provincia

Características

Alimentos Base: Atún Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 20 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

2 paltas
1 lata de atún
1 limón
1 lechuga
1 huevo sancochado
1 taza de arvejitas cocidas
4 cucharadas de mayonesa
4 cucharadas de apio picado
sal al gusto

Preparación

Cortamos las paltas por la mitad, retiramos la pepa; las bañamos con jugo de limón y sazonamos al gusto.

Luego, en un recipiente, desmenuzamos el atún, incorporamos las arvejas, el apio y la mayonesa.

Seguidamente, rellenamos las paltas con esta preparación.

Finalmente, decoramos con una lonja de huevo duro. Servimos sobre la lechuga picada

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Nombre: Recetas Populares