CURADO DE MELÓN

Ubicación

País: México Comunidad:
Típica de: Méjico Provincia

Características

Alimentos Base: Melón Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 20 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

225 gramos de melón
1 clavo de olor
1 pimienta negra
1 raja de canela
140 gramos de azúcar
1 litro de pulque

Preparación

Licuar el melón con las especias, añadirle la mitad del azúcar. Colarlo con una manta de cielo, agregarle el pulque.

Añadirle el resto del azúcar y dejarlo reposar durante dos horas antes de tomarlo.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares