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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETACURADO DE MELÓN
Ubicación
| País: México |
Comunidad: |
| Típica de: Méjico |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Melón |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 20 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
225 gramos de melón
1 clavo de olor
1 pimienta negra
1 raja de canela
140 gramos de azúcar
1 litro de pulque |
Preparación
Licuar el melón con las especias, añadirle la mitad del azúcar. Colarlo con una manta de cielo, agregarle el pulque.
Añadirle el resto del azúcar y dejarlo reposar durante dos horas antes de tomarlo. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |
