VANILLEKIPFERIN

Ubicación

País: Australia Comunidad:
Típica de: Australia Provincia

Características

Alimentos Base: Huevos Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 40 min. Comensales 10
Estacionalidad:

Ingredientes

375 gramos de mantequilla
140 gramos de azúcar
4 yemas de huevo
1 pizca de sal
1 1/2 cucharaditas de vainilla
250 gramos de almendra pelada, tostada y molida
400 gramos de harina
Azúcar avanillada para decorar

Preparación

Cortar la mantequilla firme en hojas mezclando el azúcar, las yemas, la sal y la vainilla para formar una masa suave. Agregar las almendras y la harina.

Enrollar la pasta y cortarla en pequeños círculos para luego moldear como cuernitos. Extender las galletas en la charola engrasada y hornear por 15 minutos a 170 grados, usando siempre la parte alta del horno precalentado. Pasarlas enseguida por el azúcar avanillada.

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Nombre: Recetas Populares