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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETASOPA DE ALETA DE TIBURÓN
Ubicación
| País: China |
Comunidad: |
| Típica de: China |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Pollo |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 35 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
1/4 aleta de tiburón
2 pechugas de pollo
2 piezas de cangrejo peladas
Caldo de pollo preparado (cantidad necesaria)
1 taza de fécula de maíz disuelta en agua
2 claras de huevo
Jengibre picado al gusto |
Preparación
Cocer el pollo, el cangrejo y la aleta de tiburón en el caldo de pollo con jengibre picadito; deje espumar hasta que quede blanda la aleta; agregar la fécula de maíz disuelta en agua, para que espese; por último agregar la clara de huevo y servir. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |
