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CROISSANT CON JAMÓN AHUMADO
Ubicación
| País: Francia |
Comunidad: |
| Típica de: Francia |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Hojaldre |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 25 min. |
Comensales 6 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
20 gramos de mantequilla
60 gramos de jamón ahumado rebanado en juliana
10 gramos de perejil picado
60 gramos de queso gouda rallado
200 gramos de pasta hojaldrada |
Preparación
Freír en la mantequilla el jamón y el perejil. Dejar enfriar y añadir el queso.
Aparte, extender la pasta y cortar en triángulos, dividir entre ellos la mezcla anterior. Enrollar y darles la forma de cuerno.
Barnizar cada cuernito con huevo batido y hornear a 150 grados centígrados o hasta que se doren. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |