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CROISSANT CON JAMÓN AHUMADO

Ubicación

País: Francia Comunidad:
Típica de: Francia Provincia

Características

Alimentos Base: Hojaldre Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 25 min. Comensales 6
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

20 gramos de mantequilla
60 gramos de jamón ahumado rebanado en juliana
10 gramos de perejil picado
60 gramos de queso gouda rallado
200 gramos de pasta hojaldrada

Preparación

Freír en la mantequilla el jamón y el perejil. Dejar enfriar y añadir el queso.
Aparte, extender la pasta y cortar en triángulos, dividir entre ellos la mezcla anterior. Enrollar y darles la forma de cuerno.
Barnizar cada cuernito con huevo batido y hornear a 150 grados centígrados o hasta que se doren.

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Nombre: Recetas Populares

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