1 taza de arroz
2 tazas de agua.

Hierva el agua en una olla y agregue el arroz.

Cuando el agua comienza nuevamente a hervir revuelva una vez, tape la olla, baje la llama y cueza por 20-25 minutos sin sacar la tapa.

Cuando el arroz está seco y blando está listo.

Si es necesario, dele otros 5 minutos de cocción a fuego bajo y tapado. Retire del fuego y sirva.