TORTAS DE CASCANTE

Ubicación

País: España Comunidad:
Típica de: Aragón Provincia

Características

Alimentos Base: Harina Dificultad: Media
Tiempo preparación: 60 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

· 1/2 litro de aceite
· 1/2 kilo de azúcar
· 1/4 litro de aguardiente
· 1 kilo de harina

Preparación

Calentar aceite, y una vez que esté caliente se le echa a la harina y se mezcla bien. Dejar reposar hasta que se enfríe, una vez frío mezclarle el azúcar y el aguardiente, estirar la masa sobre una mesa dejándola aproximadamente de 1 centímetro de gruesa.
A continuación cortar en forma de redondeles y hornear.

A tener en cuenta

Presentación:

Presentar espolvoreando con azúcar glass.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares