1/2 taza de chocolate fundido blanco u oscuro
2 cucharadas de crema pastelera
1 cucharada de crema Chantilly
1 cucharada de mantequilla
3 huevos batidos con 1 tenedor

Mezclar las cremas con los huevos.
Poner a calentar una sartén chica y derrita la mantequilla; vaciar aquí la mezcla del huevo extendiéndola sobre la superficie de la sartén (como una crepa gruesa) rellenar con el chocolate y cerar, terminar de cocer.
Acompañar este platillo con frutas naturales junto a un espejo de salsa de chocolate.