SETAS AL AJILLO

Ubicación

País: España Comunidad:
Típica de: Aragón Provincia

Características

Alimentos Base: Seta Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 30 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

· 300 g setas
· 2 dientes de ajo
· perejil picado
· paleta de jamón serrano ó bacon troceado
· aceite
· sal
· pimienta

Preparación

Limpiar las setas y picar los dientes de ajo y el bacon ó la paleta, a continuación poner aceite en una sartén ó cazuela de barro y cuando este caliente echar el ajo picado junto con el bacon.
Rehogar un poco y añadir la setas, dejando que se hagan lentamente.
Cuando estén casi hechas o se haya consumido el agua, salpimentar y añadir el perejil. Darle unas vueltas y servir.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares