| País: China | Comunidad: |
| Típica de: China | Provincia |
| Alimentos Base: Cerdo | Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 80 min. | Comensales 4 |
| Estacionalidad: | |
1 kilo de costillas de cerdo |
Echar las costillas de cerdo en una cacerola grande con agua. Dejarlo hasta hervir y después reducir el fuego y dejarlo durante 10 minutos y después escurrirlo en una cacerola honda y de fondo pesado, meter los demás ingredientes junto con las costillas de cerdo, tapar y dejar hervir a fuego lento durante 50 minutos. Escurrir dejando una cantidad del caldo de unos 300 ml. |
| Nombre: Recetas Populares |
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