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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETASOPA DE BERENJENA
Ubicación
| País: Francia |
Comunidad: |
| Típica de: Francia |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Berenjena |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 25 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
1 berenjena sin piel
1 rodaja de cebolla
1 jitomate grande
1 pizca de mejorana
1 hoja de cilantro
2 cucharadas de aceite de oliva
4 tazas de agua |
Preparación
Cocer los ingredientes que desee y, si no, licuarlos crudos con dos tazas de agua; agregar a esto el agua restante. Verter la mezcla en una sopera, refrigerar y servir fría. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |