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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETASÚPER SOPA FRÍA
Ubicación
| País: Francia |
Comunidad: |
| Típica de: Francia |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Berenjena |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 20 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Primavera-Verano |
Ingredientes
1/2 berenjena
2 rodajas de cebolla
1/2 pepino
1 calabacita
3 cucharadas de aceite de oliva
3 hojas de albahaca
4 tazas de agua
Sal al gusto |
Preparación
Acitronar la cebolla en el aceite de oliva. Aparte, licuar todos los ingredientes en dos tazas de agua, junto con la cebolla; añadir el agua restante, proseguir licuando y listo; verter la preparación en una sopera, refrigerar y servir fría. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |
