SOPA DE VEGETALES

Ubicación

País: Cuba Comunidad:
Típica de: Cuba Provincia

Características

Alimentos Base: Papas Dificultad: Muy fácil
Tiempo preparación: 30 min. Comensales 5
Estacionalidad:

Ingredientes

188 gr de Papas
116 gr de Zanahoria
145 gr de Habichuelas
58 gr de Apio
58 gr de Ajos puerros
58 gr de Coles
70 gr de Acelga
58 gr de Cebolla
116 gr de Tomate natural
Caldo de ave
58 gr de Mantequilla
15 gr de Sal

Preparación

Rehogar en recipiente adecuado con la mantequilla, los vegetales cortados a la jardinera; agregar el caldo, dejar cocinar 25 minutos aproximadamente, sazonar con sal.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares