HUEVOS A LA DIABLA

Ubicación

País: México Comunidad:
Típica de: Méjico Provincia

Características

Alimentos Base: Huevo Dificultad: Muy fácil
Tiempo preparación: 5 min. Comensales 1
Estacionalidad:

Ingredientes

1 huevo duro
1/4 cucharadita de salsa inglesa
1 cucharadita de mostaza
1 cucharada de mayonesa
1 pizca de sal

Preparación

Retirar el cascarón al huevo, partirlo a la mitad en forma alargada y quitar la yema. Mezclar la yema con la salsa inglesa, la mostaza, la mayonesa y la sal; refrigerar para que se espese y se pueda manejar.

Acomodar la yema sobre la clara, dándole forma de bolita. Decorar con perejil chino.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares