VERDURAS AL VAPOR
Ubicación
| País: Francia | Comunidad: |
| Típica de: Francia | Provincia |
Características
| Alimentos Base: Brócoli | Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 25 min. | Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año | |
Ingredientes
1 taza de brócoli |
Preparación
Lavar y desinfectar las verduras, salpimentar y colocar en un recipiente o vaporera; añadir agua sin que rebase el nivel de las verduras y poner a cocer. |
A tener en cuenta
| Recomendaciones: |
Lo recomendable es colocar en el fondo la zanahoria porque es más dura y, sobre ésta, acomodar lo que sea mas rápido de cocer, como la coliflor y el brócoli. Si desea, también puede añadir ejotes, chícharos, papa o cualquier otra verdura. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |