| País: México | Comunidad: |
| Típica de: Méjico | Provincia |
| Alimentos Base: Tunas | Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 30 min. | Comensales 30 |
| Estacionalidad: | |
30 tunas |
Cortar las tunas y quitarles las espinas y las cáscaras; machacarlas en un mortero hasta formar una pasta; con la mezcla se hacen tortas que se colocan en una manta y se ponen a secar en la sombra; cuando estén totalmente secas, comerlas acompañadas de café. |
| Nombre: Recetas Populares |
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