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SOPA DE FLOR DE CALABAZA II
Ubicación
| País: México |
Comunidad: |
| Típica de: México |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Calabaza |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 25 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
1 cucharada de aceite de oliva
1 taza de champiñones rebanados
1/23 pieza de cebolla rebanada finamente
4 tazas de caldo de pollo
4 cucharadas de curry en polvo
1 manojo de flor de calabaza
1/2 taza de crema agria |
Preparación
Saltear los champiñones con la cebolla y el curry. Añadir el caldo de pollo. Una vez que hirvió agregar las flores de calabaza. Servir con crema agria. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |