4 rebanadas de pan integral en cuadritos
1/2 taza de pasas
2 tazas de leche descremada
2 huevos ligeramente batidos
1 sobre de edulcorante que se pueda hornear
1 cucharada de canela molida
1 cucharada de extracto de vainilla
1 pizca de sal
Aceite en aerosol

Precalentar el horno a 200 grados centígrados.

Aparte, entremezclar el pan y las pasitas. Combinar el resto de los ingredientes e integrar al pan con las pasitas.

Verter la mezcla en un molde engrasado con aceite en aerosol y colocar a baño María. Hornear de 45 a 55 minutos o hasta que al insertar un cuchillo dentro del budín, éste salga limpio.