1 taza de coco rallado
1 lata de leche condensada
4 huevos
1 cucharada de esencia de vainilla
Pedazos de nuez al gusto
Cerezas en almíbar rebanadas

Mezclar el coco, la leche, los huevos y la vainilla. Empezar a formar las cocadas y decorar con la nuez o pedacitos de cereza.

Hornear a 100 grados centígrados hasta que doren.