CEBICHE DE CAZAHUATE

Ubicación

País: México Comunidad:
Típica de: México Provincia

Características

Alimentos Base: Seta Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 25 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

1 kilo de hongos de cazahuate (setas cultivadas)
2 dientes de ajo picados finamente
1 kilo de jitomate
1/2 kilo de cebolla
1 manojo de cilantro tierno
5 chiles serranos
Salsa ketpchu
Orégano seco molido
Sal al gusto

Preparación

Rebanar los hongos y combinarlos con el ajo. Picar el jitomate, la cebolla, el chile y el cilantro. Revolver todos los ingredientes, y sazonar con sal y el orégano molido. Añadir las salsas al gusto.
Refrigerar hasta el momento de servir. Acompañar con tostadas o galletas.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares