Estás en:
Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETA
GELATINA DE VERANO
Ubicación
| País: México |
Comunidad: |
| Típica de: Méjico |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Duraznos |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 20 min. |
Comensales 12 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
1 litro de agua
350 gramos de azúcar
5 sobres de grenetina
El jugo de 5 limones
3 duraznos partidos por la mitad
3 rebanadas de piña en almíbar
125 gramos de cerezas
1 racimo de uvas
1 taza de fruta picada
1 molde para gelatina |
Preparación
Hervir el agua con el azúcar. Hidratar la grenetina en 1/2 taza de agua fría. Fundir a fuego bajo, agregar el jugo de limón y el agua. Verter un poco de la preparación en el fondo del molde.
Refrigerar hasta que cuaje. Sacar del refrigerador y agregar un poco de la fruta picada.
Nuevamente refrigerar, cuando cuaje, sacar otra vez, añadir gelatina y refrigerar. Sacar nuevamente y agregar los duraznos, las cerezas y la piña. Así sucesivamente hasta terminar. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |