FRISUELOS

Ubicación

País: España Comunidad:
Típica de: Asturias Provincia

Características

Alimentos Base: Huevo Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 30 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

· 4 huevos
· 1 l de leche
· Harina Azúcar
· Aceite
· Sal

Preparación

Batir los huevos con una pizca de sal. Mezclar con la leche. Incorporar poco a poco harina y azúcar hasta que quede como un batido muy fino.
En una sartén con un poco de aceite caliente, echar en él la mezcla con la ayuda de una cuchara. Procurar que se extienda bien y resulte una capa muy delgada. Cuando esté dorado por una cara, darle la vuelta para que se haga por la otra.

A tener en cuenta

Presentación:

Servir sobre un plato o una fuente y espolvorear de azúcar o rellenarlos con crema.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares