| País: México | Comunidad: |
| Típica de: Méjico | Provincia |
| Alimentos Base: Venado | Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 30 min. | Comensales 4 |
| Estacionalidad: | |
2 tazas de vino tinto |
Hervir el vino, la mantequilla, el echalote, la cebolla, la zanahoria, el nabo, los jitomates, las especias, el curry y el fondo. Mantener al fuego hasta reducir, y sazonar. Retirar y licuar. |
| Nombre: Recetas Populares |
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