VERDOLAGAS

Ubicación

País: México Comunidad:
Típica de: Méjico Provincia

Características

Alimentos Base: Verdolagas Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 3 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

1/2 cebolla finamente picada
2 dientes de ajo finamente picado
2 jitomates picados
1 manojo de verdolagas
1/4 de kilo de queso de chivo, borrego o res
Sal al gusto

Preparación

Saltear la cebolla y el ajo. Añadir el jitomate y sazonar.

Agregar las verdolagas y la sal. Dejar cocer al vapor.

Incorporar el queso y dejar fundir un poco.

A tener en cuenta

Presentación:

Servir con tortillas calientes.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares