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FIDEOS CHINOS CON LANGOSTINOS
Ubicación
| País: España |
Comunidad: |
| Típica de: España |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Fideo chino |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 35 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
16 langostinos gruesos
200 gr. de fideos chinos de soja
1 huevo, la clara
1 cucharadita de curry
1 pizca de sal
125 cc. de aceite de oliva virgen |
Preparación
Se pelan tantos langostinos, cada langostino se inserta en un palillo de brocheta.
Aparte se bate la clara de huevo y se parten los fideos chinos. Se rebozan los langostinos en clara de huevo y en los fideos chinos y se fríen en abundante aceite hasta que los fideos se abran.
Se sacan, y se espolvorean con una pizca de curry y sal y se llevan a la mesa. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |