2 cucharadas de aceite
1 pizca de sal
1 cebolla
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
200 gr. de carne ternera en trozos

Cortar los pimientos y la cebolla en tacos. Montar en cada pincho un trozo de cebolla, un trozo de carne, otro de pimiento rojo, otro de carne y otro de pimiento verde.
En una plancha con un poco de aceite, asar las brochetas, espolvorear con un poco de sal y dejar que se hagan bien por todos los lados. Servir calientes.