ENSALADA DE BACALAO

Ubicación

País: España Comunidad:
Típica de: España Provincia

Características

Alimentos Base: Bacalao Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 15 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

800 gr. de tomate natural
100 gr. de bacalao en tiras finas sin desalar
30 cc. de aceite de oliva
1 cebolla
35 gr. de aceitunas sin hueso

Preparación

Picar finamente la cebolla. Poner en un cuenco el tomate, trabajar con un tenedor tomate y cebolla, machacando el conjunto. Añadir el bacalao y las aceitunas troceadas.
Aliñar con el aceite, probar y sazonar con sal si hiciera falta, ya que el bacalao le proporcionara la sal y es probable no sea necesario añadir más.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares