4 pechugas de pollo
2 paquetes de tocinetas (Bacon)
4 huevos
6 slices de queso americano
1 lata de pimientos morrones
6 slices de jamón de sandwich
1 pizca de sal
1 caja de palillos de dientes

Ponga a hervir las pechugas con sal, también los huevos. Luego que estén cocidas déjelas reposar hasta que enfríen un poco.
Aplastela un poco hasta que queden bien planas, le coloca la mitad del slice de jamón y del queso, pimiento y para terminar le coloca otra pechuga encima de todo eso.
Estas pechugas de pinchan con los palillos y luego se envuelven con la tocinetas. Se pasa por huevo batido y por galleta molida, se hecha a freír para que la tocineta se cocine.

Esta pechugas se puede acompañar con una ensalada de papa o de coditos. Esta pechuga da para servir como para 4 personas.

La pechuga la puede servir en una hoja de lechuga junto con la ensalada de papa y adornarla con una rebanada de tomate.

Le aseguro que le van a encantar.