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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETAMOJO DE PEREJIL
Ubicación
| País: España |
Comunidad: Canarias |
| Típica de: España |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Perejil |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 15 min. |
Comensales 3 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
1 cabeza de ajos
1/2 taza de acéite
1/2 taza de vinagre
Comino
Perejil
Sal gorda |
Preparación
Hacemos un majado con los ajos, perejil, cominos y la sal gorda. Realizado el majado añadimos el acéite y el vinagre, lo mezclamos bien y lo conservamos en le nevera. |
A tener en cuenta
| Recomendaciones: |
Este mojo acompaña bien a los mariscos y a los calamares fritos. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |
