AJOPRINGUE MANCHEGO
Ubicación
| País: España | Comunidad: Castilla la Mancha |
| Típica de: España | Provincia |
Características
| Alimentos Base: Ajo | Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 5 min. | Comensales 2 |
| Estacionalidad: Todo el año | |
Ingredientes
Ajo |
Preparación
En un mortero se machacan 5 ò 6 dientes de ajo con una pizca de sal. Una vez que se quede una pasta se añade un chorro de aceite de oliva y se mezcla en el mortero en sentido de las agujas de reloj con la mano del mortero hasta conseguir una pasta parecida a la mayonesa. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |