ENSALADA DE CHAYOTE

Ubicación

País: Puerto Rico Comunidad:
Típica de: Puerto Rico Provincia

Características

Alimentos Base: Chayote Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 15 min. Comensales 4
Estacionalidad: Primavera-Verano

Ingredientes

4 Chayotes cocidos, pelados y partidos en cubitos
1/4 tza. Aceite de oliva
1 Yema de huevo 1/4 tza.
Jugo de limón
1/2 tza. Crema espesa
1/4 tza. Agua
5 cdtas. Azúcar
2 cdtas. Mostaza

Preparación

Revuelve perfectamente todos los ingredienteas a excepción de los chayotes, los cuales debes de colocar en un refractario. Vierte sobre ellos la mezcla y sirve.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares