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ENSALADA DE CHAYOTE
Ubicación
| País: Puerto Rico |
Comunidad: |
| Típica de: Puerto Rico |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Chayote |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 15 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Primavera-Verano |
Ingredientes
4 Chayotes cocidos, pelados y partidos en cubitos
1/4 tza. Aceite de oliva
1 Yema de huevo 1/4 tza.
Jugo de limón
1/2 tza. Crema espesa
1/4 tza. Agua
5 cdtas. Azúcar
2 cdtas. Mostaza |
Preparación
Revuelve perfectamente todos los ingredienteas a excepción de los chayotes, los cuales debes de colocar en un refractario. Vierte sobre ellos la mezcla y sirve. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |