1/4 Kg de camarón seco
12 chiles pasillas
1 hoja de aguacate
Vinagre y aceite
Sal al gusto

Los chiles se doran muy ligeramente cuidando que no se quemen pues amargan; se tuestan también sin que se quemen los camarones y las hojas de aguacate.
Se muele todo perfectamente con el ajo, debiendo quedar muy bien molido, se le mezcla el aceite y vinagre necesarios para lograr una salsa en pasta para untar.