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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETASALSA DE CHILES SECOS CON CREMA
Ubicación
| País: México |
Comunidad: |
| Típica de: México |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Chile ancho |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 15 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
4 chiles anchos
1 chile pasilla de Oaxaca
1 chile cascabel desvenados y ligeramente fritos
1/2 cebolla asada
1 taza de crema ácida o yogurt natural
1/4 taza cerveza clara. (opcional) |
Preparación
Muela los chiles y la cebolla con 4 cucharadas de crema o yogurt. Añada a la mezcla el resto de la crema, se bate y sazona con sal, añadiendo al final la cerveza. |
A tener en cuenta
| Recomendaciones: |
Es ideal como dip o para acompañar carnes, pollos o simplemente en taquitos. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |
