1 Cucharada de chiles piquines frescos
6 tomates verdes grandes
6 ramas de cilantro
4 hojas de hierbabuena
1/4 de cebolla
agua y sal la necesaria

Muela usando un mortero o bien el procesador de alimentos todos los ingredientes con media taza de agua, a excepción del cilantro, que finamente picado se agregará hasta el último, sazone al gusto.