| País: España | Comunidad: |
| Típica de: Canarias | Provincia |
| Alimentos Base: Pimiento Dulce | Dificultad: Muy fácil |
| Tiempo preparación: 10 min. | Comensales 8 |
| Estacionalidad: | |
3 dientes de ajo |
Se lava el pimiento dulce y se vacia (quitarle los granos de dentro),y se corta en trozos no muy grandes. Se echa en un baso de los que traen las batidoras de mano. |
| Nombre: Angela Delgado Delgado |
| Comentarios: |
Se le quita el corazón a los ajos pues es lo que pica. Se puede hacer también sustituyendo el pimiento rojo por verde y si además le agregas aguacate te quedará un guasacaca buenísimo. |
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