MOJO COLORADO

Ubicación

País: España Comunidad:
Típica de: Canarias Provincia

Características

Alimentos Base: Ajo Dificultad: Muy fácil
Tiempo preparación: 10 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

Una cucharadita de comino
un diente de ajo
una cucharadita de pimentón
50 gramos de miga de pan mojado en agua
seis cucharadas de aceite y tres de vinagre
sal y guindilla a discreción

Preparación

Majar en el mortero o en la batidora eléctrica

A tener en cuenta

Presentación:

Se sirven con patatas cocidas con piel (papas arrugadas)

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares