30 g de hojas de albahaca
2 dientes de ajo
3 cucharadas de piñones
3 cucharadas de queso parmesano rallado
aceite
sal

Mezclar el ajo, la albahaca, los piñones y el queso con la batidora, hasta obtener un puré espeso.

Verter el aceite de oliva poco a poco, con la batidora funcionando, hasta que se integre del todo. Echar sal al gusto y servir enseguida.

Servir con pasta, mejor con espaguetis.