SALMOREJO

Ubicación

País: España Comunidad:
Típica de: Andalucía Provincia

Características

Alimentos Base: Tomates Dificultad: Muy fácil
Tiempo preparación: 10 min. Comensales 6
Estacionalidad:

Ingredientes

Medio kilo de tomates colorados pelados y sin semillas
50 gramos de miga de pan
un diente de ajo
dos cucharadas de vinagre
media taza de aceite
Sal

Preparación

Majar en el mortero o en la batidora eléctrica

A tener en cuenta

Presentación:

Se sirve con judías verdes cocidas. patatas o añadiendo huevo duro picado como entrada

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares