SALSA AL CURRY

Ubicación

País: India Comunidad:
Típica de: India Provincia

Características

Alimentos Base: Harina Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 30 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

Harina, 1 cucharada de postre
Leche, 1/4 litro
Mantequilla, 50 g.
Nata, 3 cucharadas de postre
Polvo curry. 1 cucharada de postre
Sal y pimienta

Preparación

Derretir la mantequilla en una cazuela pequeña. Agregar la harina, removiendo con una cuchara de madera.

Añadir el polvo curry y la leche. Salpimentar. Cocer durante lo minutos, sin dejar de remover. Retirar del fuego.

Incorporar la nata, y mezclar bien.

Datos del Autor

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