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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETASALSA ALIOLI
Ubicación
| País: España |
Comunidad: |
| Típica de: España |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Aceite |
Dificultad: Muy fácil |
| Tiempo preparación: 15 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
2 vasos de aceite de oliva
medio vaso de vinagre de vino
mostaza y sal al gusto
un ajo
perejil |
Preparación
Mezclamos las yemas el vinagre la mostaza y la sal y batimos la mezcla mientras añadimos aceite. Hasta que la salsa quede espesa.
Metemos el ajo previamente machacado en un mortero y la perejil picada (al gusto) |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |
